因為朋友有免費體驗券，今天我們來到ABC Cooking Studio 大葉高島屋店，
體驗橄欖培根杜蘭小麥麵包課程。
其實很早就聽過ABC Cooking Studio響叮噹的名聲，
店家來自日本，主要提供小班實作課程，
課程內容分為料理／甜點／麵包三種，
加入會員不僅常常有免費體驗課優惠，
也會有不定期舉辦的小活動可以參加，
甚至是世界各地的ABC 廚藝教室正課都可以去上課喔！
一走進教室，環境也太美了！
這裡有提供可上鎖置物櫃，
特別提醒來這裡可以帶擦手毛巾跟圍裙，
如果要租借要50元喔！
另外女生一定要把頭髮綁起來，
如果有做指甲店家會提供手套，
做料理是非常講求乾淨、整齊的！
一門課最多4人，最少1人就可以開課，
是不是很貼心呢！
一開始我們會有一張講解非常詳細的食譜，
不過老師會要我們先專心聽講跟實作，
之後會挑空檔幫我們重點複習。
由於是體驗課程，老師會事先幫我們量好食材，
當然我們就迫不及待開始啦～
中途因為都很認真沒有拍到照片、、、
已經到要發酵的過程才記得拍照
我第一次看到發酵機，好特別阿！
好想擁有一台！！！
如果家裡沒有發酵機也可以用烤箱、微波盧，
裡面放一盆熱水悶著。
我們醒好的麵糰好好摸
裡面的胡椒粉是日本必買GABAN欸~超香！
在Abc cooking裡面東西都來自日本，
電鍋、菜刀都神好用的感覺阿~
光是前面的揉麵糰，老師就教了我們兩種出筋揉捏手法、
與判斷筋性的方式。
如果有問題都可以立刻詢問老師，
因為小班制老師直接照顧到每一個學生，
而後也證明我們的麵糰發的很成功呢！
切橄欖與火腿時，
老師也會告訴我們有些同學的經驗分享，
在這過程中聊天的氣氛很愉快，
老師也會利用等待麵糰發酵的空檔介紹教室環境，
與教室內其餘進行中的課程大致在上什麼。
對了，店內的咖啡跟紅茶是無限供應的喔！
我們真的太認真實作，
所以中途拍照時間很少，
這是已經很後面的步驟啦~
我在專心切出橄欖麵包上的紋路，
讓橄欖稍微露出來
切好後~準備送入烤箱！！！
江江江江～
超美的上色呀！
小廚娘魂大爆發！！！好興奮阿阿～
太美了吧
櫃台還有拍照布景區喔！
看著自己辛苦的成果，真的非常有成就感呢！
因為太開心了又跟麵包自拍了幾張！
然後我們就馬上嗑完一條，太好吃哩
（打到這裡又餓了，好回味無窮喔）
這是我第一次做麵包！
之前都是做甜點居多，也比較常去看ＩＰＡＤ的那種烘焙ＤＩＹ。
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我覺得ABC Cooking Studio很棒的地方就是老師會清楚的告訴你，
為什麼要這個步驟，
如果做錯了該怎麼彌補，
你是真的有學到道理的！
所以我今天也買了３３３的課程（料理／甜點／麵包可以各上三堂）
又因為體驗課當天就購買課程，
省去兩千五的入會費，
另外還送了免費體驗券跟廚具（長筷、量匙與ABC Cooking Studio自己出的環保袋）
平均下來一堂課大約一千四左右。
以前有去上過單堂的千層蛋糕專業課程就要兩千二，
所以我覺得這裡很划算阿！！！
也可以看不同店家有什麼樣的課程，
都是自由選擇去上課喔！彈性很大！
真的太喜歡烘焙了，給人滿滿的幸福能量呀～
大家快點一起來上課！做出屬於自己的幸福料理吧！
ABC Cooking Studio 店家資訊
官方網站（課程總表、預約課程）
分店資訊：
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分店 |
店家地址 |
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SOGO敦化教室 |
台北市大安區敦化南路一段246號 |
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大葉高島屋教室 |
台北市士林區忠誠路二段55號 |
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南港教室 |
台北市南港區經貿二路66之3號 |
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板橋環球教室 |
新北市板橋區縣民大道二段7號板橋車站 |
買房大小事 (2)